Здравословно барбекю: Опасностите от евтините въглища
Научете защо 100% натуралните въглища КОМ са най-безопасният избор за вас и вашето семейство.
Снимка: Duc Van - unsplash.com
Барбекюто е сред любимите начини за събиране със семейството и приятели. Но малко хора се замислят какво точно гори под пържолите им. Изборът на дървени въглища КОМ е избор за здраве.
Скритите опасности в евтините въглища
Много от вносните и евтини въглища на пазара, както и почти всички брикети, съдържат добавки. За да се задържи въглищният прах в перфектна форма, се използват индустриални лепила, нишесте, натриев нитрат и варовик. При нагряване, тези химикали се изпаряват и полепват директно по храната.
Защо КОМ са 100% натурални?
Дървени въглища "KOM" са произведени изцяло от масивна дървесина (бук, дъб и габър) от Берковския Балкан. Ние не добавяме нищо. Процесът е чист - дървото се изпича без кислород, оставяйки само чист въглерод.
Липса на токсичен дим
Когато запалите евтини въглища, първоначалният дим често е гъст, бял и мирише на петрол. При въглищата КОМ димът е лек, синкав и мирише само на запалено дърво. Това означава липса на канцерогенни изпарения.
Спокойствие за децата
Когато готвите за децата си, искате да сте сигурни, че храната е максимално чиста. С въглища КОМ елиминирате риска от химическо замърсяване на храната. Истинското, здравословно барбекю започва с правилния въглен!